순천시, 순천제일대·한국외식업순천시지부 소상공인AI 인재양성 협약 지역 외식업 소상공인 AI 활용 역량 강화 실무 교육 통한 지역 외식산업 디지털 전환 및 경쟁력 제고 김기준 기자 jebo@jijace.com

%2026년 %11월 %12일(목) %15:%Nov

순천시, 순천제일대·한국외식업순천시지부 업무협약

순천시(시장 손훈모)는 지난 11일 순천제일대학교 인제관 대회의실에서 순천제일대학교, (사)한국외식업중앙회 순천시지부와 ‘순천외식업 소상공인 AI 인재양성 및 교육협력을 위한 업무 협약(MOU)’을 체결했다고 밝혔다.

이번 협약은 디지털 전환 시대에 발맞춰 지역 외식업 소상공인들의 AI 활용 역량을 강화하고, 실무에 적용 가능한 맞춤형 교육 체계를 구축하기 위해 추진됐다.

협약식에는 양효정 순천시 문화관광국장, 성동제 순천제일대학교 총장, 박용남 (사)한국외식업중앙회 순천시지부장을 비롯한 기관별 주요 관계자들이 참석했다. 각 기관은 이번 협약에 따라 외식업 소상공인 대상 AI 교육 인프라 조성과 현장 확산을 위해 긴밀히 협력할 계획이다.

순천제일대학교는 AI 교육과정 개발, 전문강사 및 교육시설 지원, 교육 운영평가 등 전반적인 교육 운영을 담당한다.

(사)한국외식업중앙회 순천시지부는 교육 수요조사, 교육생 모집, 교육 실전 활용사례의 외식업 현장 확산을 담당한다. 순천시는 AI 교육사업에 대한 행정적 지원, 시정 관련 사업과의 연계 및 홍보를 맡는다.

순천시는 이번 협약을 바탕으로 추진되는 교육 과정을 통해 지역 외식업 종사자들이 마케팅, 메뉴 개발, 매장 운영 등 실제 경영 현장에서 AI 기술을 접목할 수 있도록 실전 중심의 특강과 교육 프로그램을 제공할 계획이다.

시 관계자는 “이번 협약은 지역 대학의 인프라와 외식업 단체, 행정이 뜻을 모아 소상공인의 경쟁력을 높이는 뜻깊은 발걸음”이라며, “지역 외식업체들이 디지털 환경 변화에 빠르게 적응하고 실질적인 매출 증대와 경영 효율화를 이룰 수 있도록 적극 지원할 것”이라고 밝혔다.